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大米作为中国传统主食，与百姓的日常饮食息息相关，为保障大米生产企业质量安全，包头市市场监管局组织开展大米质量安全风险排查防控工作行动，对包头市大米生产企业开展全覆盖检查。

此次专项检查，聚焦我市所有获证大米生产企业（包括分装）的监督检查和风险排查，以三方面为切入点：一是检查原料来源，看是否掺杂使假。重点检查大米生产者进货查验记录是否真实、完整、准确，是否存在以不合格、掺杂掺假等原料非法生产加工大米行为。二是严查生产过程控制，看是否涉嫌违法违规生产。全面排查大米生产经营过程中是否存在使用香精、掺杂使假、以低等级大米冒充高等级大米等问题、投料记录、销售记录是否真实、完整，是否持续保持生产许可条件。三是细查虚假标注标签等问题，看标签标识是否合法合规。检查人员结合生产工艺情况，核实大米产品标签标注是否真实、准确，定量包装是否合规等。

期间，检查获证大米生产企业（包括分装）3家，共抽检大米产品7批次，结果全部合格。但个别企业因季节性生产企业许可条件保持情况较差，执法人员已责令整改，目前已落实整改。

包头市市场监管局将一如既往地以保障百姓饮食安全为己任，严守百姓的“米袋子”食品安全，进一步加强我市大米生产主体的监督管理，严防风险问题，进一步规范我市大米生产经营秩序，压紧压实食品安全监管职责和企业主体责任。

来源：食品生产安全监督管理科